らーパパさんの時々の出来事

と言いながらも結局つけめんを頼んでしまいました。(笑)
味玉つけめん

ピカピカでのど越しの良い自家製麺で小麦の風味もしっかりとした美味い麺です。
チャーシューは程よく油が入っていてこれも美味いバラのチャーシューです。
全体的には中々ですが、今日はいつもの親方では無くて他の人が作ったせいか、麺がかなりやわらかいし玉子も半熟ではなくどちらかと言えば固ゆで状態でした。
麺はいいのですが、最近のつけ麺をいただいているせいかつけ汁に物足りなさも覚えます。
追加で
ちゃーしゅー飯


ここの肉は美味いですね〜
今日も肉の旨みが出た美味いサイドメニューです。

やはり安定した味を常に出して欲しいものです。
今日もあまりお客さんがいなくて心配になりながらお店を後にしました。